美國屋

●日本橋高島屋新館一階・美国屋

住所/東京都中央区日本橋2-5-1
日本橋髙島屋三井ビル1階

電話/03-3271-3928
営業/11:00~16:00(売切御免)
定休/日曜

●日本橋高島屋店(B1F 食品売場)
電話/03-3211-4111

●最寄駅
東京メトロ東西線・銀座線・日本橋駅
B4出入口すぐ横


●本日、11/28(土)入荷のうなぎは愛知産です。今季の鰻は、愛知県一色町、三河淡水さんが手塩にかけて育てた養鰻をメインに使用。美しい矢作川の天然水に育まれた鰻は、味の決め手となる飼料に独自開発した「三河鰻咲」を使用。オキアミ等を配合することで鰻本来の自然な味を引き出すことに成功しました。美國屋では季節を通じ、質の良い鰻を取り揃えるため、愛知産、鹿児島産、宮崎産の鰻を使用しております(産地は毎日、店頭、ウェブサイトに掲示)。鰻は毎日、売り切る量を仕入れ、新鮮なうちに仕込みます。鰻が売り切れたら、おしまいです。そのため、早じまいする事もありますのでご了承下さい。熟練の職人が心を込め、一枚一枚ふっくら丁寧に焼き上げた江戸前蒲焼。どうぞご堪能下さい。(2020/11/28)


店内の絵が上野瑞香「柏葉紫陽花」に変わりました。個展も開催しますので、絵を見て気に入られた方はぜひ足をお運びください。Cozy Art Space 画廊 一修悠 10/22(木)~11/7(土)11~18時。詳しくはこちらまで。
http://www.its-shuyu.co.jp
http://www.miz-ari.com
(2020/10/10)


●テイクアウトのご注文
テイクアウトの蒲焼、鰻弁当の電話注文もできます。
03-3271-3928
メニューはコチラ!

●出前迅速!
自転車でおおよそ10分圏内なら可能です。お気軽にお電話どうぞ。
03-3271-3928
メニューはコチラ!


●蒲焼真空パック 3,000円(税込)
職人が一枚一枚さばいて調理した蒲焼を真空パックに詰め冷凍にしました。発送も可能です。詳しくはコチラ!



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